|
|
Kipfilet Gevuld Met Kruidenroomkaas In Rauwe Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 enkele kipfilets *1 pakje roomkaas met kruiden *4 plakken rauwe ham *20 gram boter *125 ml. creme fraiche *1 glas droge witte wijn *1 paprikapoeder *peper *zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Kipfilet in de lengte opensnijden en dik insmeren met kruidenroomkaas, dichtklappen en omwikkelen met een plak rauwe ham.
Bereidingswijze:
In een koekenpan de boter laten smelten en de kipfilets hierin snel aanbraden. Als de kip een mooi kleurtje heeft uit de pan nemen en in een ovenschaal leggen. De boter in de koekenpan afblussen met de wijn en de creme fraiche toevoegen. Laat de saus onder goed roeren iets inkoken. Breng de saus op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Giet de saus over de kipfilets en laat in de oven in ca. 20-25 min. gaar worden.
|
|
|